Sauce de miso piquante Sumo
5,50 €
Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Ce miso dilué a une couleur rouge foncé, un goût piquant et légèrement aillé.
Il s’utilisera comme une moutarde ou en marinade avec des viandes blanches, ou pour réaliser des sauces et des mayonnaises.
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Détails du produit
Miso de riz (Riz, Soja, Sel) (42,16%), Sucre (17,29%), Sirop de glucose-fructose avec sucre (16,26%), Miso d’orge (Orge, Soja, Sel) (11,59%), Sésame (4,74%), Huile de sésame (3.48%), Sauce soja (Soja, Blé, Sel, Amazake, Alcool) (2,3%), Alcool (1,96%), Extrait de Kombu (Extrait de kombu, Dextrine) (0,15%), Hydrolisat de protéines (Maïs, Sel) (0,07%)
Allergènes : Sésame, Orge, Blé, Soja
Poche de 150g
Fabrication au Japon à Fukuoka
Pour 100 g : Énergie 1339 kJ / 320 kcal, Matières grasses 9,3 g (dont acides gras saturés 1,38 g), Glucides 52,7 g (dont sucres 35,5 g), Protéines 6,4 g, Sel 7,1 g.
Importé pour nous par Umami Paris
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